油枣(
4
/8)
水,麦芽糖,糖,锅里烧开起泡泡,慢慢倒入糯米粉搅拌关火。
用手把面团揉匀,面团应该是硬而不粘手的,如果粘加点糯米粉,如果太硬加点热水。
把面团擀成0.5厘米切成条
条再搓成圆条切7厘米小条
冷锅冷油放入面条,少放点,不然热了要粘,小火慢慢炸,每个会长胖。做第二锅时要油放凉再炸。
炸成金黄色沥油放凉
锅里倒入20克水20克糖烧起泡泡倒入炸好的面条翻均匀都粘上糖浆关火倒入25克糖霜翻炒均匀
凉了就脆脆的