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素三鲜猪肉水饺(
9
/10)
将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝
猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀;将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶
混合均匀
买来的饺子皮中间放入适量肉馅
手蘸水将边抹湿
对折
先从右边往里捏
捏出褶皱
再从左边往右捏~全部包笼
入开水锅中煮熟即可