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清香糯米饭(
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糯米与适量清水用电饭锅煮成饭备用,米最好选用软糯白净的长糯米,煮出来的饭味更浓更晶莹软糯、Q弹。
热锅爆香腊味
放青蒜炒2分钟
加入胡萝卜炒软
加入香菇炒入味
加入大头菜炒匀,这时候可试试味道如果不够可加少许盐。如果你的腊味和头菜味道咸就不用了
加入马蹄炒匀
加入青葱和香菜
关火拌匀即可
盛出备用
拌饭:把饭拌松加入炒好的料头充分拌匀即可