牛肉焖菜(
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牛腿肉切成菱形小块，放入盐，生抽，蛋清，淀粉，抓匀，腌制1小时以上。
生抽，老抽，耗油，海鲜酱，西红柿酱，糖，各适量，再加入适量水，调匀，上锅熬开，倒入少许水淀粉，搅匀，盛出备用。
红萝卜，洋葱，青椒，生菜，红薯，土豆，西红柿，切菱形块，加入一勺食用油，抓匀。
菜入锅，肉摆上，中火烧开，小火焖。
开火焖8分钟。
浇上烧好的酱汁。再中小火烧2，3分钟。
上桌了，多准备点大米饭吧
