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可可味花生牛扎糖(6/13)
将黄油放进不粘锅里化开如图 一定要用不粘锅 我用的是红点煎锅 后期工作还蛮省事儿哒
放棉花糖 充分搅拌 压啊压 一定小火 搅拌不要停 不然就会变成烤棉花糖啦
搅拌充分后加入奶粉 继续搅匀
然后加入可可粉 我用的是好是的可可粉(同时做了抹茶的 将此步骤换成抹茶粉即可)可可粉比较爱飞 搅拌时注意不要飞一脸呀
花生烤熟压碎 进锅时要是热的 不然粘不住
加入花生 继续搅拌(加蔓越莓的话 需把蔓越莓切碎 在此步骤加入 还加过红枣干也是很好吃)
出锅 不粘盘铺硅油纸 上面也铺一层 压一压 铁沙掌没练成的话还是借助工具压一下 哈哈
冷藏凝固后切块即可 冷藏太久变硬会很难切喔
可可版本的花生牛轧糖就完成啦~有点喔喔佳佳的佳佳的味道哈哈~
还做了原味蔓越莓
还有抹茶蔓越莓的 都是很好吃呀呀 长胖的节奏
包好包装
装盒 诚意满满的新年礼物哟