万能蘸料粉(
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调料先入锅,再开中小火。
如果用料理机打粉末或擀碎,我觉得粒、粉均可; 如果直接食用,尽量都选粉。
不停搅动,香味十足即可!
关火后加入盐,喜欢可放糖、鸡粉(不是鸡精),拌匀。
我放料理机打成粉,这样更香; 也可擀面杖擀碎。
凉了,可放密封盒,冷冻保存。
这是清炖羊肉,受到一致好评!