接下来就是万能糖醋汁啦( ´ ▽ ` )ノ
料酒:酱油:糖:醋:清水的比例是1:2:3:4:5
也就是说如果是一勺料酒的话,对应的酱油两勺,糖三勺,醋四勺,清水五勺
用剩下的油,煸炒葱姜蒜直至香味出来(我不喜欢吃葱和蒜就只放了姜)
煸香之后放入刚刚煎好的土豆块,倒入前面调好的糖醋汁
先大火至煮沸转小火,用小火慢慢炖一会,最后收汁的时候用大火收汁就行☆〜(ゝ。∂)
装盘(=゚ω゚)ノ如果有点白芝麻撒上会很漂亮,可是我前面做阿胶糕的时候用完了就没撒(−_−;)有点香菜来装饰也很好看,然而我并!没!有!