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芦笋炒四川腊肠(
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芦笋斜切两厘米小段,老根丢掉!
烧开水放一勺盐,焯水,看里面的白色都透了就行!
芦笋焯水的时间把四川腊肠切片,我都是在市场买的腊肠,回家先切成段放到冰箱冷冻!每次吃的时候吃多少拿多少!
葱姜蒜切薄片
热锅凉油下葱姜蒜,腊肠翻炒!
腊肠出油后放焯好的芦笋,放盐鸡精,翻炒片刻即可!
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