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花团锦簇的杯子蛋糕(8/11)
3个鸡蛋分离开蛋黄和蛋清（蛋清的盘一定要无油无水)
蛋黄打散加入盐和牛奶搅拌
把30g油加入混合了牛奶的蛋黄中
加入低粉轻轻搅拌至无颗粒，加入几滴香草精拌匀
蛋白分三次加入糖粉打发置干性发泡（即提起有小小的直直的尖角）
把三分一蛋白加入蛋黄糊中轻轻翻拌，千万别划圈圏
把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
装入杯子中，九分满
150度预热烤箱后放入烤20分钟，检验是否熟透标准：拿一根牙签扎入蛋糕拔出，牙签没有蛋糊就ok了
放入糖粉的淡奶油打至九分发，1用标花袋先放入自己喜爱的标花嘴再把奶油倒入
切水果丁开始发挥想像标花