先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜或者湿布，在温暖湿润处发酵
待面团是原来的2.5倍大小，掀起面团，面的组织呈细密的孔状就可以了
等待发面的时候可以将火腿肠切成细粒备用，四季宝花生酱准备好
将发好的面团取出，揉圆之后饧10分钟左右，擀成厚约3毫米的长方形薄皮，将花生酱挤在面片上；花生酱是袋装的，使用方便，而且不怕摔打
用勺子背抹均匀，细腻、滑爽，我不禁舔了一口，甜中微咸，味道香浓，直接挤在馒头上那味道该是极好的
从下往上卷起来，一边卷一边抻面片，使面片更薄一些，卷成卷后捏紧封口，再切成等份，大小随意
盘成一个小面饼，收口压在面饼下面，再用手按压薄一些
平底煎锅中倒入少许橄榄油，不要等油热，将面饼放入锅中
待底面也煎金黄定型，倒一点儿水，盖盖子，小火焖3分钟左右，具体的时间还得看面饼的大小薄厚
听到滋滋响，打开锅盖，让多余的水汽蒸发，面饼重新变得金黄酥脆状，就可出锅
里面层层叠叠，料足而且花生香味浓郁，甜咸适度，越吃越爱吃，不知不觉两个入肚
花生酱富含优质蛋白质，是身体生长所必需的营养，全家老少均可食用，还犹豫啥呢，一起做呗
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