做法简单到不能再简。
因为奥尔良腌料里，口味都已经兑好了，
所以就连葱姜蒜都已经省略。
排骨洗净，清水下锅，焯一次水。
另起一锅清水，大火烧开后，转小火慢炖2个小时。
炖好的排骨，捞出沥干多余的水分，
撒入奥尔良腌料，均匀的涂抹在排骨上腌制。
无需加盐和味精之类的佐料。
奥尔良腌料的量，比例大约为500g排骨，放30g腌料。大家根据自己排骨的量，酌情增加或减少。
腌制好的排骨，盖上保鲜膜，包好放入冰箱保鲜层，至少2-3个小时。隔夜风味更佳。
烤盘中铺上锡箔纸，
我用的是一次性锡箔餐盒。
放入完全腌制好的排骨，
烤箱210度，中层烤10-15分钟左右即可。
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