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地三鲜(5/6)
茄子和地瓜都切成滚刀块，撒上淀粉拌匀
放油锅里炸成金黄色，地瓜和茄子一起放锅里炸，这样地瓜会很面
其他的调料放到一个碗里调成完碗汁
放底油把碗汁里的葱姜蒜爆香
大火收汁
色香味俱全，特别有食欲也很下饭