四个鸡蛋，蛋白与蛋黄分开，蛋白加少许盐和几滴白醋，蛋黄加20g白糖。
蛋黄分别加玉米油、牛奶、面粉、可可粉，均搅拌均匀再加下一种材料。
打蛋白，30g白糖在三个状态加入蛋白，粗泡、细泡、初纹路。
蛋糕胚冷却后分为三层，打发250ml淡奶油，加入20g可可粉涂抹，封上保鲜膜放入冰箱。
第一个黑巧克力草莓蛋糕：
70g奶油隔水煮沸，关火，加入80g瑞士三角黑巧克力，搅拌至巧克力融化，常温后淋面或抹壁。铺上草莓，OK！
第二个白巧克力雪人蛋糕：
70g奶油隔水煮沸，关火，加入80g瑞士三角白巧克力，搅拌至巧克力融化，常温后淋面或抹壁。把草莓做成雪人样子，铺摆，OK！ （由于电池没电懒得去买，这个蛋糕淋面奶油放多了，很稀）
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