菠萝炒饭(
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首先，米饭，强调，一定要用剩饭，剩饭，剩饭！！！冰箱冷藏然后放入塑料袋，使劲摇，这样你就吃饭一粒粒炒饭，而不是一坨坨。
菠萝对半切开，用刀划出小方格，方便取出果肉，不要泡盐水！！！菠萝皮留着盛放炒饭呀。
菠萝切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁，小葱切小段，然后打散鸡蛋（加少许水，盐）边炒鸡蛋边用筷子搅动
其它菜分别翻炒。胡萝卜-洋葱~米饭-小葱，最后加入菠萝翻炒，最后加入盐，胡椒粉。
盛入菠萝碗中，放上大虾。开吃
