烤好放凉的可可戚风蛋糕一个，分成4片。

新鲜草莓用盐水泡一会，冲洗干净以后切掉草莓蒂，选漂亮的留做圣诞老人，余下的对半切开。

淡奶油上400克加40克糖粉打发，一层蛋糕一层奶油码好，最上边用草莓做几个圣诞老人，用黑芝麻当眼睛，草莓随意摆放，最后筛上糖粉，是不是有点下雪的感觉？