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干煸鲍菇丝(4/7)
杏鲍菇洗净切细丝。
蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。
热锅凉油倒入杏鲍菇丝。
旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱白，熟白芝麻。根据口味调入适量盐，出锅