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炝拌干豆腐(3/4)
干豆腐切成丝，最好找个大点容器，方便拌菜。
葱丝切好放倒干豆腐上，放适量盐和鸡精。
准备干辣椒段或丝都可以。
锅里放玉米油，油热了把辣椒放锅里，看辣椒颜色变深了就立刻将油和辣椒一起浇到干豆腐和葱上，然后搅拌均匀。