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牛腩炖萝卜(1/11)
准备好食材
牛腩用清水洗过后切大块
萝卜用清水洗过后随意切滚刀块
锅里加入适量水，放入牛腩焯水
焯水后的牛腩捞出备用
锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒
所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒
牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中
往炖芯中加入白萝卜和适量开水
往水箱中倒入水，放入炖芯
盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味