浪漫紫色肠粉(4/8)
把紫甘蓝洗干净,放进破壁机
加入少量温水
破壁机打得很细腻
把紫甘汁倒出来和澄粉粘米粉搅拌均匀,再加入适量水调成浆
把浆倒入盘子,加入剁好的肉馅,上锅蒸一分钟左右,因为厨房晚上光线不好,拍的不好看,将就看哈
蒸好拿刮子刮下来,放好在碟子上,可以加点酱油就可以吃了
成品图
操作很简单,有木有想吃的欲望呢