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清蒸鲈鱼(2/5)
鲈鱼清理好
切好花刀 放啤酒和盐腌15分钟。 注意盐要少放一些，啤酒有去腥功效。
备好配料
放锅里蒸10～15分钟，蒸太久肉会老，建议大家闻到香味就可以起锅了。为了更准确控制时间，建议水开后再放进去蒸。
起锅 碟子里面水蒸气太多，可以倒掉一些。浇上美极鲜味汁 就可以享用美味啦～