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香辣茄子豆角(3/5)
茄子豆角切条，锅内倒多油，放材料进去炸，茄子炸软，豆角炸熟。
捞出沥油，装盘备用。
倒出炸茄子豆角的油。锅内底油小火炸香切碎的大蒜和干辣椒。
倒入茄子豆角，加盐，鸡精，蒜叶，翻炒均匀起锅。
最近大蒜容易发芽，上网上买了袋营养土给埋了，只要浇水就长大了。平时炒菜用着好方便