自家压面机制作的面条,现吃现做口感更好。或者做一些分好份放在冰箱冷冻,随时煮更方便,一定是冷冻哦,比晾干的更好吃
山药去皮,切片泡水备用。小贴士:许多人会削山药皮的时候过敏,削之前可以戴上一次性手套。我在怀孕以前没发现对这个过敏,从孕期一次削了以后手臂痒了一下午之后开始就过敏了,原因不知为何。。。
番茄1/4去皮切丁,娃娃菜芯适量,猪瘦肉少量切小丁。小贴士:番茄整个用开水烫,皮很容易就去掉咯。
小锅置火上,开中小火,食用油滴几滴就行,我家六六的餐食都是少油少盐少调料,倒完油紧接着就下番茄丁,接着下肉碎,翻炒半分钟,加水适量。水开以后下面,山药,煮至七成熟下娃娃菜,再煮一下下就可以出锅啦~出锅前加盐少许,一丢丢就可以咯