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麦芽糖版本的牛轧糖(
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所需食材,花生其他放入烤箱150度,烤20分钟,去皮留着备用
先把鸡蛋清,打发,放一边备用
水放在锅里,加热
把麦芽糖,放入锅里,熔化,小火慢慢熬
把麦芽糖熬制,起泡,用铲子把麦芽糖挑起,麦芽糖,成一片一片的,放入凉水,立马凝固,说明就要熬好了,
把打发好的,鸡蛋清,放进去,搅拌均匀
把黄油放进去,搅拌均匀
把奶粉与抹茶粉,放进去,搅拌均匀
把奶粉小火,搅拌均匀
把提前,烤好的花生,放进去搅拌均匀花生
放入不沾的盘子里,稍微凉一下,用擀面杖擀平,放入冰箱里冷藏
凉了之后切成小段
完了用大米纸包好,再用糖纸包上
之后,再用,美丽的糖纸包上,这样好吃的,牛轧糖就做好了