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可乐鸡翅(8/8)
.准备好原材料;鸡翅洗净切好,再切好五片姜片,蒜头剥好洗净备用。
.冷水下锅放入姜片将鸡翅掉一下,水开鸡翅变色后捞起沥干水备用。
.烧热锅放少许油,关小火 将小火腿入锅煎出香味外皮全变诱人的红色起锅装碗备用。
.油锅倒入鸡翅,加入蒜头翻炒,炒至鸡翅出香味。
.加入事先煎好的小火腿。
.再倒入适量的可乐,要没过鸡翅多一点。(我这瓶可乐没倒完)
.加盖中火焖煮十分钟。
.揭盖加入盐, 大火收汁即可。(不要收太干了留点汤汁味更好)