取适量银耳泡发，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。雪梨1-2个。

用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净

锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。 如果一次喝不完，可以放在冰箱里，冷饮更加哦(*^__^*)