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糖醋鱼(7/13)
在这个位置划一刀
这个地方也划一刀。
有一条腥线抽出来，在鱼两面各一条。一共两条。
划几刀
腌一会，放入调味品，盐什么的
调面糊
鱼先挂上面糊
小鱼代替大鱼，炸鱼忘拍照了，两面炸金黄，用勺子往鱼上浇油。
鱼炸好了装盘。
热油，倒入葱 姜 蒜和番茄酱，倒点水，盐 糖 醋 等调料调味，烧开。
烧开了倒入水淀粉
小心糊锅了，多搅搅，好了在放点油，颜色好看。
浇入汁，可以吃了，汁做的多了。