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糖醋鱼(11/13)
在这个位置划一刀
这个地方也划一刀。
有一条腥线抽出来,在鱼两面各一条。一共两条。
划几刀
腌一会,放入调味品,盐什么的
调面糊
鱼先挂上面糊
小鱼代替大鱼,炸鱼忘拍照了,两面炸金黄,用勺子往鱼上浇油。
鱼炸好了装盘。
热油,倒入葱 姜 蒜和番茄酱,倒点水,盐 糖 醋 等调料调味,烧开。
烧开了倒入水淀粉
小心糊锅了,多搅搅,好了在放点油,颜色好看。
浇入汁,可以吃了,汁做的多了。