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酸汤土豆粉(
3
/8)
酸菜泡椒切碎,葱蒜切碎
土豆粉下火烫一下
热油放葱蒜加豆瓣酱一小勺炒香
加酸菜炒出味道,多炒一会儿出香味,加老抽,生抽,花椒粉,再炒一会儿,加入一点点醋(最好是自己泡菜的酸水)
加水放入面筋块煮开
放入土豆粉和豆腐皮,反正你想吃啥配菜就加什么
出锅前加一些鸡精
出锅