买一只嫩鸡，一斤多点最好，我这个太大了，两斤半，还好烤箱够大，不然转不动了，要切去鸡脚，鸡头的话看着办吧反正我不爱吃，哈哈
洗干净装好，用叉在鸡身上扎小孔帮助入味，放入生抽，料酒，切好的葱姜蒜蓉，肚子里面也塞一点，给鸡身按摩一下，放入冰箱腌制一个小时，中途要翻身
50g奥尔良烤鸡料不要加水，因为腌鸡碗里有很多水了，直接倒进去，塞一点鸡肚子里面，按摩下盖保鲜膜，继续冷藏24小时以上，中途要给它翻身哦
腌好后，用针线缝好肚子，最好用锡纸包住鸡翅，鸡腿，鸡头，我的鸡太调皮，中途把锡纸踢飞了，还好我调低了温度，最后也没有烤焦。
我的烤箱应该是230度，45-60分钟，因为调皮的鸡踢飞了锡纸，我就用210度，烤了70-80分钟，刚刚好，不生不焦。配上圣诞树，两个人的圣诞大餐完成了
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