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奶香抹茶饼干(1/5)
打散黄油，加糖粉后搅拌均匀，加蛋黄搅匀后加入牛奶，再搅拌一次。
低筋面粉、抹茶粉和盐过筛后，倒入碗中用饭勺搅拌。
从碗中取出面团，用手捏实，捏成自己喜欢的形状后，用baking *****包好，放冷冻室冰冻1~2小时，待其凝固结实。
变硬后在面团表面刷少量蛋清，干后裹糖。再将面团切成厚度约7~8mm面块。
放进预热到170摄氏度的烤箱中，烤13~15分钟即可