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牛肉土豆胡萝卜(
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牛肉切块,冷水入锅,焯出血水
准备调料
花椒,八角,桂皮,香叶
肉重新入锅,加清水,酱油,调料
炖两个小时左右,加入切好的土豆,胡萝卜
炖十五分钟左右,加粉条再炖几分钟,汤多的话,大火收汤。