自制红豆沙(1/10)
红豆洗净,浸泡二小时
放水一倍的红豆,烧煮两小时至酥烂
用粉碎机搅拌成糊
装碗里
准备猪油和冰糖
猪油烧热
倒入豆沙糊
加半斤冰糖
用中小火搅拌至水分蒸发
装碗,以后备用