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小鱼生餐猪肉篇④可乐排骨(5/5)
排骨可略焯水。我这次直接用煲汤汤渣一字排骨。我家小鱼生比较喜欢吃一字排，因为脂肪比较少，他也方便拿着吃。
热锅，下油爆炒姜片，再放入排骨，再加酱油炒均匀。
酱油均匀敷在排骨上，加入可乐煮沸后，加入芡汁，收汁就完成了。
香甜香甜的。
小鱼生餐。