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雪媚娘--芒果味(11/15)
所需材料
把糯米粉,玉米粉,糖用一点点温水用化,如果有糖粉也可以,牛奶到在一起搅拌至无颗粒
过滤
放到锅里蒸15分钟这样,用筷子戳一下看看有没有水,没有就是熟了
把软化的黄油倒入
我买了一次性手套这样不会粘,等稍微冷一点开始揉,揉成团以后放保鲜袋或者袋子里面放凉然后放冰箱冷藏20-30分钟,等它好的时间可以用来炒等会揉面用的熟粉,到入适量的糯米粉,放入锅里小火炒,微微发黄就可以盛出来放凉等会备用。
开始打奶油,倒入120g的淡奶油8g的糖,
打成这样就行了
准备好自己喜欢的水果切小块
从冰箱取出面团,撒点炒熟的糯米粉,这样防止黏
我的面团分成了8份,最好是用面团重量总数来分,这样均匀一点
擀成薄片,也不要太薄哈,要不然容易破
放入奶油和水果
包起来,把多余的面团揪出来,然后尽量捏好,每一个都会捏多出来的面团,拼在一起又可以做一个呢,嘻嘻....在放点熟糯米粉撒上去,抹均匀,然后翻过来整一下形状就搞定啦!
我的蓝色是被我加了色素的。我试着玩的