1-番茄，洋葱，胡萝卜，小葱，奶酪全部切丁，番茄最好去皮，但是我比较懒没去； 2--番茄用核桃油炒出汁炒烂，然后一次倒去洋葱胡萝卜炒炒； 3--倒入热水多一点，把蜗牛面要扔进去一起炖（偷懒就不绰面了） 4----等蔬菜面乱烂了就可以出锅了，撒葱，奶酪，紫菜（我觉得海苔会更好吃）。