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寿司(3/12)
寿司醋是自己做的。 第一步我们去蒸米饭
米饭拨散放凉一些。放三汤匙寿司醋拌匀放置入味。比例是一小碗一汤匙。
鸡蛋液下油锅。
翻过来煎一下,我这个用了四个鸡蛋,大家可以少点。两个即可。
凉一点后鸡蛋切小条状备用。
火腿肠和黄瓜切细条备用。
竹帘上放置一片紫菜。
将饭铺上,铺匀,涂抹一点沙拉酱上去抹匀,不要太多,S形走两下就可以涂抹好。
放上黄瓜条、火腿肠、鸡蛋条,挤一条沙拉酱。卷起来,卷的时候注意将竹帘往上拉,避免卷到寿司里面去。
卷好切开即可。
切开了。
加上芥末更有味道。