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豆腐粉丝煲(
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豆腐切块儿,锅内放适量食用油,小火煎
两面都煎黄
煎好后装盘备用
粉丝用开水泡软
豆腐放入锅中加水和豆瓣酱中火煮3-5分钟后加入青椒块、泡软的粉丝、生抽、料酒、醋再煮2分钟去汤汁关火。装盘,开吃