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土豆泥(3/8)
大土豆一个
去皮切块
葱花炸锅用小火炒香豆瓣酱
放土豆继续炒（小火）
炒到土豆金黄（可边炒边淋少许开水）
添加开水过土豆
土豆易糊锅，看着哦！剩一点儿汤时，弄碎
出锅，淋一点儿葱花油