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乡村意式咖啡蛋糕(9/13)
黄油提前室温软化。
咖啡粉加热水融解。
鸡蛋打散。
低筋面粉过筛，与黄砂糖混合。
鸡蛋液分三到四次倒入黄油，每次倒入必须搅拌均匀才能倒第二次。加好鸡蛋液后加入咖啡液搅拌均匀。
粉类倒入黄油混合物搅拌至无粉状态。
烤箱预热180度。
把蛋糕糊平均倒入6个马芬纸杯里。
在蛋糕表面撒上适量的耐高温巧克力豆。
放进烤箱烤20分钟左右即可。