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炸鸡圣诞树！(2/5)
将鸡肉、蒜末、姜末、料酒、生抽，麻油倒入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟
取1个蛋黄加入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀
将面粉、淀粉倒入盘中搅拌，再将腌制好的鸡肉放入盘中裹粉
鸡肉放入油锅中，炸至金黄，出锅冷却后复炸一次
将鸡肉垒起，撒上海苔粉、糖粉即可享用