鸡蛋炒西红柿(
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三个鸡蛋,碗里加少许水,生抽,盐搅拌均匀,锅中放适量油,油热放葱花,待出葱香味儿,放鸡蛋煸炒,炒熟乘出
西红柿切菱形小块儿,重起一锅倒油,放葱花,出香味后,放西红柿煸炒
炒出红油再把炒熟的鸡蛋放入锅里继续炒,放盐,糖,葡萄酒各适量,煸炒,出锅