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红糖糍粑(
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糯米粉加温水筷子搅拌成面块了,用手捏几下,揪一小块搓成圆按压成饼状。
拿个碗加适量红糖,根据自己能接受的甜度拿捏数量,加温水搅拌均匀
平底锅热锅冷油,糯米饼放进去煎,两面煎黄,表面脆脆就好。加入红糖水,盖上盖子大火烧开,小火收汁,糖水变得浓稠,时不时把糖水淋在糯米饼上,汁收得浓稠了就出锅,完毕!