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不加一滴水的牛奶鸡蛋膏(3/7)
准备好食材
先将鸡蛋打散，顺时针逆时针各转2分钟，再将牛奶全部加入打散的鸡蛋里
准备好蒸锅，碗上找合适大小的盘子或者盖子反面盖好，这样蒸出来的水蒸气就不会躺到眼里了
加盖，盖子反面向上
蒸锅里加一碗水或者多一点，开锅大火蒸十分钟就可以了，中间应注意蒸锅里的水不要烧没了，安全第一！
蒸的过程中调料汁，把醋、酱油、香油拌匀，喜欢吃麻辣的还可以加上辣椒油和麻油
牛奶鸡蛋糕加鸡蛋馒头片，完美！