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超下饭的芋头红烧肉！--肉肥而不腻，香糯滑口！(10/10)
先将五花肉切成块，冷水下锅焯水去浮沫，捞出沥干备用
洗好葱姜蒜，生姜半个拍碎，大葱切段。打括号写（炖肉包）的香料用纱布或者带滤网的不锈钢炖料包装好炖料
准备好所有备料
将芋头去皮切成块，炸之表面金黄，喜欢大蒜的就将大蒜子也放进去炸金黄，捞出备用
倒油入锅，放入白糖烧化后放五花肉进去翻炒两分钟上色，再加入生姜葱段翻炒
依次加入白酒、生抽、豆瓣酱、黄豆酱、豆腐乳、番茄酱、蚝油翻炒十分钟左右
加入炸好的芋头和蒜子翻炒均匀
倒入开水，漫过食材即可，加入鸡精，放入炖肉料包，中火烧开后转小火慢炖，约1–1个半小时左右
炖时间差不多时转大火收汁，起锅撒上葱花就OK啦！
肉肥而不腻，香糯可口，芋头面面的，可下饭了！味道没得说，每次做我老公都要吃半锅！