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水蒸蛋糕(7/9)
无油无水碗里打两个鸡蛋。
糖一次性放里。开始打发。
打发至均匀泡沫，滴落蛋糊融得慢，加面粉，拌匀。
加油，我加的就是大豆油。
入锅蒸15分钟。第一次做，一个加了盖，一个没加，试一下差距，觉得差不多，感觉没加盖的好吃。
蒸好了。这个加了盖的。
这个没加盖的。
背面。
切开的。