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小炒青紫甘蓝(
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蒜切片、青红椒切粗丝
青、紫甘蓝分别切粗丝
热锅凉油,爆香蒜片,下青红椒翻炒,加少许盐继续翻炒
下青、紫甘蓝翻炒,等稍微变色,再加入少许盐,喷入少许香醋,味精翻炒均匀,淋入花椒油即可
出锅装盘
健康营养,爽脆美味!