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黄豆皮冻(1/12)
买回来的猪皮清洗干净,放入凉水锅里。小火5分钟即可
拿出肉皮尽力把肉皮上的肥肉刮掉!
再次重复第一.二步
洗干净后斜切一条
凉水放入锅里,烧温水后,用劲揉洗2次
肉皮和水是1:3我是用的明火,水用的多!
烧开后,继续打沫!
40分钟左右,就把辅料放进去!
黄豆也同时放入
再一小时后盛入碗里!
入盘!开吃!