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鲜虾玉子豆腐(4/15)
准备原料
虾仁去虾线洗净，加入胡椒粉
盐
加料酒腌制15分钟
胡萝卜去皮，切厚度为0.5里面的片，6片
玉子豆腐也切成厚度为0.5里面的片，6片
摆盘，一层胡萝卜，一层玉子豆腐
最上面放虾仁
就是这样
入蒸锅，大火上气后，中火蒸4分钟
把蒸虾仁面的汁倒入炒锅
加入蚝油
待开锅后勾薄芡
关火淋香油
把汁浇到虾仁上，撒一些青红椒碎，开始享用了......