香葱肉松包的做法_菜谱

把除最后四种材料以外的配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩张阶段，（我纯手工约半小时）盖保鲜膜，温度30度左右发酵至两倍大

取出排气，分成四等份，（我做的双倍量，分成了6份）滚圆，覆保鲜膜松弛15分钟

松弛好的面团排气后擀成牛舌状，包入肉松后卷起

放入35度左右的环境下进行最后发酵，（约40分钟）为保证湿度，可以在上层隔空铺一块绞干的湿毛巾，发酵完成取出，在面包表面刷蛋液后撒上马苏里拉芝士碎和葱叶，上下火160度烤15分钟左右，至表面金黄即可，是不是看起来特别有食欲啊！