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新手每日一菜-老干妈杏鲍菇(4/9)
杏鲍菇洗净切盘，我是切了两个这样大小的，500g
焯水，锅边沸起就可以了，捞出过一遍凉水
把调料备好，准备工作完成
锅内放适量油烧热放入葱花爆锅，再加入酱油炝锅
倒入杏鲍菇翻炒
翻炒均匀上色后加入一勺蚝油调味
再翻炒一会后加入老干妈炒匀出锅
装盘了 是不很下饭的感觉
微辣口味，喜欢辣的可以多放点老干妈